일기장

나는 9n년생으로 내가 유아이던 당시 내 또래들 사이에는 아토피가 흔했다. 나 또한 아토피 환자였고 때문에 매일 저녁 아빠가 팔다리에 빼곡한 아토피 상처를 과산화수소수로 소독해줬는데 그게 너무 아파서 엉엉 울었던 기억이 아직도 생생하다. 상처뿐만인가... 난 아토피 때문에 유치원에서는 다른 친구들 다 우유먹을 때 혼자 요구르트 두 개 먹었고 아니면 은박 포장지에 완두콩 그림이 그려진 삼육두유를 먹었다. 집에서는 엄마가 콩을 삶아서... 그 위에 콩가루를 뿌려 줬고 아주아주 쓴 야채도 그냥 막 씹어먹었던 기억이 난다. 고통스러운 나날이었지...휴 그런데 정말 신기하게도 나는 초등학교 그 이후부터는 아토피 때문에 고통받은 기억이 없다. 성인이 된 이후로는 딱 한번, 매일 밤샘에 술쳐먹고 다니던 시절 어느 순..

요즘 지인한테 좋은 꿀을 받아서 요거트에 넣어서 먹고 있는데 너무너무 맛있다!! 선물 준 지인에게 감사를 전하니 그거 가짜꿀이나 사양꿀이 아닌 진짜 벌꿀이라고 덧붙여 설명해주길래 오잉? 사양꿀이랑 가짜꿀이 벌꿀과 다른건 아는데 정확히 뭐를 말하는 거지? 란 궁금증에서 시작된 포스팅... 이외 꿀과 벌에관한 잡정보 많음.. 일단 벌꿀 : 꿀벌들이 꽃꿀(꽃속의 당분)을 먹으면 꽃꿀은 꿀벌 몸안의 효소에 의해 과당과 포도당으로 분해되어 점성있는 액체가 되는데 이를 벌꿀이라고 한다! 꽃꿀 1g을 얻기 위해서는 꿀벌이 6000송이에서 8000송이의 꽃을 찾아다녀야 한다. 바쁜벌꿀 일벌 한마리의 무게는 0.1g인데 일벌은 자신의 꿀주머니에 자신의 몸무게와 비슷한 0.15g의 꿀을 저장할 수 있다고 한다. ㅜㅜㅜ 다..

예전에 제로 콜라 먹으면서 오오 칼로리가 없다니 이건 혁명이야 오오... 하면서 먹었는데... 요새 들어 넘나 맛 없다고 느끼고 있음 특히 끝 맛이 이상하게 남는다... 그래도 칼로리가 없다는 사실에 맛 없어도 앗 감사합니다!! 하면서 먹어야되나ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ그래도 이런 제품들이 건강에 앞으로 큰 기여를 할 것이라는 예측들이 요즘 많이 보여서 신기함. 한때는 주요 언론들에게 거의 락스 마시는거랑 똑같다!! 이런 취급을 받았었는데 요새는 당뇨병 환자들 인생의 한줄기 빛과 같은 갓템으로 알려지고 있어 신기하다. 아직도 낭설이 돌아다니긴 돌아다니는데, 대표적으로 이런 설탕 대체품들이 칼로리는 없지만 당분은 당분이어서 혈액내의 인슐린 분비를 증가시킨다고 주장하는 음모론이 있다. 물론 싹다 근본없는 개뻥이다. ..

나 대학교 때 자기관리를 빡시게 하는 동기들이 했던 행동 중 신기했던게 '밀가루 안먹기'이다. 밀가루는 그간 참 많은 해악(?)들의 원인으로 지목되어 왔는데 실제로 피부트러블이 생겨서 병원에 가도 의사들은 밀가루 끊고 짜고 매운 음식 먹지말라하고....배아파서 가도.. 밀가루 끊고 짜고 매운 음식 먹지말라하고...눈아파서 가도 밀가루 끊고 짜고 매운음식 먹지 말라하고... 무슨 처방이 복붙한것 마냥 비슷한데 그 중에 꼭 밀가루 음식에 대한 경고가 있다.... 실제로 밀가루에 관련된 질병이 있긴 있다. 셀리악병이라고 밀가루에 포함되어 있는 단백질 '글루텐'을 항원으로 인식해서 일어나는 알레르기 반응으로 자가 면역질환으로 알려져 있다. 밀가루를 섭취하면 밀가루속 글루텐이 작용해서 소장에 염증이 일어나 장내 ..

최근 눈이 너무 피로하고 더 침침해져 안과에 들렀다가 별 소득을 얻지 못했다... 그러다 보니 갑자기 중학교 때 눈이 굉장히 안좋았던 선생님이 블루베리를 소개해 주신게 기억이 났다. 본인 형이 귀촌하셔서 블루베리 농사를 지으셔서 블루베리를 어쩔 수 없이 많이 사다가 먹었다고 하셨다. 그릭 요거트에도 섞어 먹고 그냥 먹기도 하고... 아무튼 굉장히 많은 블루베리를 6개월 간 드셨는데 양눈 모두 -6.75에서 -3.5로 개선되는 기적이....!? 일어났다고 하셨고, 실제로 자기 시력 검사 결과랑 쓰시던 렌즈 도수까지 인증하면서 기쁨에 들떠서 설명하시던게 기억나 나도 한번 블루베리 섭취 챌린지를 시작해볼까 한다. 안과의사들은 당연히 개소리라고 하겠지만 그런데 블루베리를 사먹어도 좀 안토시아닌 등 항산화 물질이..